山东卫视：海智源DHA成为奶粉企业香饽饽
来源: | 作者:佚名 | 发布时间: 1933天前 | 649 次浏览 | 分享到:
DHA，俗称脑黄金，以前它主要通过金枪鱼提取，随着渔业资源的枯竭，产量远不能满足需求。青岛海智源从2002就开始探寻从深海微藻里提取DHA，这个由一名院士及两名泰山领军人才领衔的团队经过15年的科研攻关，终于取得了相关专利且实现了量产。
 
“微藻尺寸只有八微米左右，非常小，难度就是如何让这么小的微藻能聚集起来，方便我们去收集它，这是在发酵工程中需要运用一个很好的技术，才能解决这个问题。”
 
目前这一技术不仅打破了垄断，还申请到了国内外30多项专利，产品也迅俏市场，成为各大奶粉生产企业的香饽饽。